Im Lebensmittelbereich gibt es zahlreiche Regularien, die die Überwachung der Einhaltung bestimmter Messwerte erfordern. Bei der sicheren Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken gleichbleibender Qualität kommt es daher auf größtmögliche Hygiene und Prozesskonformität an. Die Analytik diverser Parameter hilft bei der lebensmittelsicheren Produktion und Qualitätskontrolle.
So darf in Salzlake, Öl, Essig oder Wasser gelagertes Obst und Gemüse , ausgenommen Obst- und Gemüsekonserven, einen pH-Wert von nicht mehr als 4,6 haben, da sich ansonsten anaerobe und sporenbildende Bakterien entwickeln können.
Frisches Fleisch muss bspw. einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 6,2 vorweisen. Bei vorübergehender Lagerung, insbesondere wenn es nicht richtig konserviert wird, wird das frische Fleisch ranzig und hat einen pH-Wert unter 5,3.
Horiba LAQUAtwin pH Tester mit 5 Kalibrierpunkten und Temperatur Messung (pH-33)
Hersteller Artikelnummer: 3999960124 LAQUAtwin PH-33: Das weltweit erste PH-Messgerät im Taschenformat Ihr mobiles Labor – für die Nutzung vor Ort: Ideal für Wasserqualitätstests im Bereich Gewässer, Trink- und Prozesswasser und vielen weiteren Anwendungen. HORIBAs einzigartiges kompaktes Messgerät integriert Elektrode, Anzeige und Probenbehälter, um einfache, effektive Vor-Ort-Tests durch direkte Messung mit einem einzigen Tropfen zu ermöglichen. Mindestprobenvolumen: 0,1 ml (0,05 ml mit Probenahmeblatt B) Bis zu 5 Kalibrierpunkte pH-, mV- und Temperaturanzeige Automatische Kalibrierung Automatische Puffererkennung: USA & NIST pH-Puffer Automatische Temperaturkompensation Temperatur-Kalibrierung: 5 bis 40,0 ºC Automatisch stabile / automatisch gehaltene Messung Automatisches Ausschalten: 30 Min. Anzeige für schwache Batterie IP67 Bewertung staub- und wasserdicht Auswechselbarer Sensor 400 Stunden Batterielebensdauer: Dauerbetrieb ohne Hintergrundbeleuchtung Material: ABS-Epoxid Anzeige: kundenspezifisches (monochromes) LCD mit Hintergrundbeleuchtung Betriebsbedingungen: 5 bis 40°C, 85% oder weniger relative Luftfeuchtigkeit Garantie: 2 Jahre - Messgerät, 6 Monate - Sensor Verpackt im praktischen Tragekoffer Geliefert mit pH 4.01 & 7.00 Puffern (je 14ml), 2 x CR2032 Batterien, Tropfer, Anleitung und Kurzhandbuch Ergänzende Informationen Wir möchten Sie über ein bevorstehendes Produkt-Update für die LAQUAtwin-Taschenmessgeräte informieren. Um die Produktsicherheit zu erhöhen und ein versehentliches Verschlucken der Batterien durch Säuglinge und Kleinkinder zu verhindern, wird HORIBA bei allen LAQUAtwin-Taschenmessgeräten eine neue Batterieabdeckung einführen. Übersicht über die Produktänderung Änderung: Batterieabdeckung für mehr Sicherheit. Grund: Verhinderung des versehentlichen Verschluckens von Batterien. Produktionsdatum: ab Januar 2026 in Japan Lieferungen an EMEA-Vertriebspartner: ab März 2026 Da es sich um eine aktuell anlaufende Änderung handelt, kann es während der Übergangsphase zu gemischten Lieferungen der aktuellen und der aktualisierten Versionen kommen.
Horiba LAQUAtwin Salzgehalt Tester mit 2 Kalibrierpunkten und Temperatur Messung (Salt-11)
Hersteller Artikelnummer: 3999960128 LAQUAtwin SALT-11 : Das weltweit erste Salzgehalt Messgerät im Taschenformat. Ihr mobiles Labor – für die Nutzung vor Ort: Ideal für Wasserqualitätstests in Aquarien, Lebensmittel und vielen weiteren Anwendungen. HORIBAs einzigartiges kompaktes Messgerät integriert Elektrode, Anzeige und Probenbehälter, um einfache, effektive Vor-Ort-Tests durch direkte Messung mit einem einzigen Tropfen zu ermöglichen. Minimales Probenvolumen: 0,12 ml Anzeige von Salzgehalt und Temperatur Bis zu 2 Kalibrierungspunkte Automatische Kalibrierung Automatische Standarderkennung: 0,50 & 5,00 % NaCl Automatische Temperaturkompensation: 2%/ºC fest Temperatur-Kalibrierung: 5 bis 40,0 ºC 2 Salzgehaltskurven: NaCl & Seewasser Automatisch stabile / automatisch gehaltene Messung Automatische Abschaltung: 30 Min. Anzeige für schwache Batterie IP67 Bewertung staub- und wasserdicht Auswechselbarer Sensor 400 Stunden Batterielebensdauer: Dauerbetrieb ohne Hintergrundbeleuchtung Material: ABS-Epoxid-Gehäuse und Titanbeschichtung mit platinschwarzem Sensor Anzeige: kundenspezifisches (monochromes) digitales LCD mit Hintergrundbeleuchtung Betriebsbedingungen: 5 bis 40°C, 85% oder weniger relative Luftfeuchtigkeit Garantie: 2 Jahre - Messgerät, 6 Monate - Sensor Verpackt im praktischen Tragekoffer Lieferung mit 0,5 % und 5,0 % NaCl-Standards (jeweils 14 ml), Konditionierungslösung (4 ml), 2 x CR2032-Batterien, Pipette, Anleitung und Kurzhandbuch Ergänzende Informationen Wir möchten Sie über ein bevorstehendes Produkt-Update für die LAQUAtwin-Taschenmessgeräte informieren. Um die Produktsicherheit zu erhöhen und ein versehentliches Verschlucken der Batterien durch Säuglinge und Kleinkinder zu verhindern, wird HORIBA bei allen LAQUAtwin-Taschenmessgeräten eine neue Batterieabdeckung einführen. Übersicht über die Produktänderung Änderung: Batterieabdeckung für mehr Sicherheit. Grund: Verhinderung des versehentlichen Verschluckens von Batterien. Produktionsdatum: ab Januar 2026 in Japan Lieferungen an EMEA-Vertriebspartner: ab März 2026 Da es sich um eine aktuell anlaufende Änderung handelt, kann es während der Übergangsphase zu gemischten Lieferungen der aktuellen und der aktualisierten Versionen kommen.
Horiba LAQUAtwin Salzgehalt Tester mit 2 Kalibrierpunkten und Temperatur Messung (Salt-22)
Hersteller Artikelnummer: 3200689158 LAQUAtwin SALT-22 : Das weltweit erste Salzgehalt Messgerät im Taschenformat. Ihr mobiles Labor – für die Nutzung vor Ort: Ideal für Wasserqualitätstests in Aquarien, Lebensmittel und vielen weiteren Anwendungen. HORIBAs einzigartiges kompaktes Messgerät integriert Elektrode, Anzeige und Probenbehälter, um einfache, effektive Vor-Ort-Tests durch direkte Messung mit einem einzigen Tropfen zu ermöglichen. Mindestprobenvolumen: 0,3 ml (0,05 ml mit Probenahmeblatt B) Anzeige von Salzgehalt, mV und Temperatur Bis zu 2 Kalibrierungspunkte Automatische Kalibrierung Automatische Standarderkennung: 0,5 & 5,0% NaCl (Standard) Veränderbare hohe und niedrige Kalibrierungswerte Temperatur-Kalibrierung: 5 bis 40,0 ºC Automatisch stabile / automatisch gehaltene Messung Automatische Abschaltung: 30 Min. Anzeige für schwache Batterie IP67 Bewertung staub- und wasserdicht Auswechselbarer Sensor 400 Stunden Batterielebensdauer: Dauerbetrieb ohne Hintergrundbeleuchtung Material: ABS-Epoxid Anzeige: kundenspezifisches (monochromes) digitales LCD mit Hintergrundbeleuchtung Betriebsbedingungen: 5 bis 40 ºC, 85% oder weniger relative Luftfeuchtigkeit Garantie: 2 Jahre - Messgerät; 6 Monate - Sensor Verpackt im praktischen Tragekoffer Lieferung mit 0,5 % und 5,0 % NaCl-Standards (je 14 ml), 5 x Probenahmebogen B, 2 x CR2032-Batterien, Pipette, Anleitung und Kurzhandbuch Ergänzende Informationen Wir möchten Sie über ein bevorstehendes Produkt-Update für die LAQUAtwin-Taschenmessgeräte informieren. Um die Produktsicherheit zu erhöhen und ein versehentliches Verschlucken der Batterien durch Säuglinge und Kleinkinder zu verhindern, wird HORIBA bei allen LAQUAtwin-Taschenmessgeräten eine neue Batterieabdeckung einführen. Übersicht über die Produktänderung Änderung: Batterieabdeckung für mehr Sicherheit. Grund: Verhinderung des versehentlichen Verschluckens von Batterien. Produktionsdatum: ab Januar 2026 in Japan Lieferungen an EMEA-Vertriebspartner: ab März 2026 Da es sich um eine aktuell anlaufende Änderung handelt, kann es während der Übergangsphase zu gemischten Lieferungen der aktuellen und der aktualisierten Versionen kommen.
Horiba Probenblatt Halter B (Y048)
Horiba Y048 Probenblatt Halter für Probenblatt B (Blatt B wird verwendet bei Proben mit Partikeln)Hersteller Artikelnummer: 3200459736
Horiba Probenblätter B (100 Stück) für Kleinstproben (>0,05ml) Y046
Horiba Y046 Probenblätter Benthält 100 Stück je Schachtelgeeignet für winzige Proben (mindestens 0,05 ml) und partikelhaltige Proben (z. B. Bodenextrakt), für letztere verwenden Sie bitte den Probenblatt-Halter und decken den Sensor während der Messung abfür LAQUAtwin Tester (außer Leitfähigkeits- und Salzgehalt Tester Modelle)Hersteller Artikelnummer: 3200053858
Milwaukee C65 wasserfestes Leitfähigkeit Messgerät (niedriger Messbereich) mit automatischer Temperaturkompensation und austauschbarer Sonde
Der Milwaukee C65 Waterproof EC Pen bringt robuste Technik für präzise Leitfähigkeitsmessungen im niedrigen Bereich. Automatische Temperaturkompensation (ATC) sorgt für verlässliche Messergebnisse bei wechselnden Bedingungen. Dank wasserdichtem Gehäuse und austauschbarer Sonde ist das Gerät ideal für den Outdoor-Einsatz, Labor oder Messungen in feuchten Umgebungen.
Milwaukee C66 wasserfestes Leitfähigkeit Messgerät (hoher Messbereich) mit automatischer Temperaturkompensation und austauschbarer Sonde
Der Milwaukee C66 Waterproof EC Pen überzeugt durch Robustheit und hohe Messbereiche. Mit ATC und Austauschsonde liefert er auch bei extremen Bedingungen präzise Leitfähigkeitswerte. Ideales Werkzeug für Aquaristik, Industrie oder Feldarbeit – langlebig, zuverlässig und leicht zu bedienen.
Milwaukee CD611 Leitfähigkeitstester
Milwaukee CD611 Leitfähigkeitstester – ideal für präzise Leitfähigkeitsmessung im mittleren bis hohen Bereich. Automatische Temperaturkompensation sorgt für verlässliche Resultate. Robust konstruiert und leicht bedienbar – perfekt für Labor oder Außeneinsatz.
Milwaukee EC59 wasserfestes Leitfähigkeit, TDS und Temperaturmessgerät mit automatischer Temperaturkompensation und austauschbarer Sonde
Der EC59 von Milwaukee ist ein vielseitiger, wasserdichter Tester zur Messung von Leitfähigkeit (EC), gelösten Feststoffen (TDS) und Temperatur. Mit automatischer Temperaturkompensation und einer wechselbaren Sonde ausgestattet, eignet er sich für Anwendungen in Wasseraufbereitung, Aquakultur und Hydroponik. Seine robuste Bauweise und einfache Bedienung machen ihn zum zuverlässigen Begleiter im Alltag.
Milwaukee EC60 wasserfestes Leitfähigkeit (hoher Messbereich), TDS und Temperaturmessgerät mit automatischer Temperaturkompensation und austauschbarer Sonde
Das Milwaukee EC60 ist die ideale Lösung für Messungen mit hohem Leitfähigkeitsbereich. Es kombiniert EC-, TDS- und Temperaturmessungen in einem wasserdichten Gerät und bietet automatische Temperaturkompensation. Die austauschbare Sonde sorgt für lange Einsatzdauer. Optimal für industrielle Anwendungen oder Umgebungen, in denen besonders hohe Salz- oder Mineralgehalte zu messen sind.
Milwaukee MA871 Digitales Brix-Refraktometer
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex misst, um den prozentualen Brixgehalt von Zucker zu bestimmen.
Milwaukee MA872 Digitalrefraktometer für Fruktose
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex misst, um den prozentualen Fruchtzuckergehalt zu bestimmen.
Milwaukee MA873 Digitalrefraktometer für Glukose
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex misst, um den prozentualen Glukosegehalt zu bestimmen.
Milwaukee MA881 Digitalrefraktometer für Invertzucker
Die digitalen Refraktometer sind optische Instrumente, die die Messung des Brechungsindexes verwenden, um den prozentualen Anteil von Invertzucker zu bestimmen.
Milwaukee MA882 Digitales Brix-Refraktometer
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex von Brix misst, um den prozentualen Anteil von Zucker zu bestimmen.
Milwaukee MA883 Digitales Baumé-Refraktometer
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex von Baumé misst, um den prozentualen Anteil von Zucker zu bestimmen.
Milwaukee MA884 Digitales Brix/potentieller Alkohol-Refraktometer
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brechungsindex von Brix und potenziellem Alkohol misst, um den prozentualen Anteil von Zucker zu bestimmen.
Milwaukee MA885 Digitales Brix/Oechsle/KMW-Refraktometer
Das digitale Refraktometer ist ein optisches Instrument, das den Brixgehalt, °Oechsle und °KMW (°Babo) misst, um den prozentualen Anteil von Zucker zu bestimmen.
Milwaukee MA886 Digitalrefraktometer zur Bestimmung von Natriumchlorid in Lebensmitteln
Das digitale Refraktometer MA886 verwendet den Brechungsindex zur Bestimmung der Natriumchloridkonzentration in wässrigen Lösungen, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. Der MA886 ist nicht für die Messung des Salzgehalts in Meer- oder Aquarienwasser geeignet. Verwenden Sie für diese Anwendung den MA887. Der MA886 verwendet international anerkannte Referenzwerte für die Einheitenumrechnung und Temperaturkompensation. Er kann die Messung der NaCl-Konzentration auf 4 verschiedene Arten anzeigen: g/100 g, g/100 mL, spezifisches Gewicht und °Baumé.Die Temperatur (in °C oder °F) wird gleichzeitig mit der Messung (in 3 der Bereiche) auf dem großen zweistufigen Display angezeigt, zusammen mit Symbolen für "Low Power" und anderen hilfreichen Meldungscodes.Mit dem MA886 erhalten Sie innerhalb von Sekunden eine digitale Anzeige mit einer Genauigkeit von ±2 ppt und automatischer Temperaturkompensation (ATC).EigenschaftenSchnelle, genaue Ergebnisse mit digitaler LED-Anzeige auf zwei EbenenEinfache Messung mit nur 2-3 Tropfen der Probe und Ergebnissen in weniger als 2 SekundenAutomatisch temperaturkompensiertEinfache Ein-Punkt-Kalibrierung mit destilliertem oder deionisiertem WasserLeicht zu reinigendes Probengefäß aus rostfreiem Stahl, das nach IP65 als "staubdicht" eingestuft und gegen Strahlwasser geschützt istBatteriestandsanzeige in Prozent mit automatischer Abschaltung (Batterien enthalten)
Milwaukee MI527-25 Pulverreagenzien für das digitale Jodphotometer (25 Stück)
Der Reagenziensatz MI527-25 Jodpulver enthält hochwertige Reagenzien, die sofort mit dem MW13 verwendet werden können. Das MW34-Messgerät und die Reagenzien verwenden die DPD-Methode. Die Reaktion zwischen Jod und dem Reagenz verursacht eine rosa Färbung der Probe. Das Reagenz wird einfach in die Probe gegeben, die Reaktion wird abgewartet und das Photometer bestimmt die Konzentration anhand der Farbe. Die Reagenzien sind zur Verwendung mit Proben bestimmt, die einen erwarteten Bereich von 0,0 bis 12,5 ppm (mg/L) aufweisen. Jodpulver-Reagenzienersatzsatz (25 Tests) Vorgefertigte Reagenzien für Präzision und Benutzerfreundlichkeit Markiert mit Verfallsdatum und Chargennummer zur Rückverfolgbarkeit Zur Verwendung mit dem MW13 Tester
Milwaukee MW102-FOOD PRO+ 2-in-1 pH- und Temperaturmessgerät für Lebensmittel
Dieses Messgerät ist eine spezielle Kombination aus pH-Messgerät und Sonde für Lebensmittel, die speziell für die pH-Analyse von halbfesten Lebensmitteln wie Wurstwaren, Weichkäse, Suppen, Soßen und Sushi-Reis entwickelt wurde.MessgenauigkeitMit der Zweipunktkalibrierung kann das Messgerät im Vergleich zur Einpunktkalibrierung schnell auf eine höhere Genauigkeit kalibriert werden. Das Messgerät MW102 hat eine Genauigkeit von ± 0,02 pH. Das ist 5x genauer als einige andere Messgeräte.Das Messgerät wird sowohl mit einer pH-Sonde als auch mit einer Temperatursonde geliefert, die es dem Messgerät ermöglichen, den pH-Wert automatisch an die Auswirkungen der Temperatur anzupassen.Die Temperatursonde kann auch als sehr genaues Thermometer verwendet werden.Besondere Merkmale:- Schnelle, leicht ablesbare Ergebnisse mit großer digitaler LCD-Anzeige- Extreme Genauigkeit von ±0,02 pH und erweiterter Bereich (-2,00 pH bis 16,00 pH)- Leicht und tragbar- Einfache Messung: einfach die Sonde in die Probe einführen, leicht umrühren und warten, bis sich der Messwert stabilisiert - Einfache, automatische Zwei-Punkt-Kalibrierung per Knopfdruck für erhöhte Genauigkeit- Lebensmittelgeeignete Elektrode mit einem robusten, leicht zu reinigenden PVDF-Gehäuse, einer konischen Spitze für die Verwendung mit halbfesten Stoffen und einer Schraubkappe für die ordnungsgemäße Lagerung- Robuster rostfreier Temperaturfühler- 3 Fuß lange Sondenkabel für zusätzliche Flexibilität beim Testen- Automatische Abschaltung und geringer Stromverbrauch bei ca. 300 Stunden Dauerbetrieb (inklusive Batterie)
Milwaukee MW13 Digitaler Jodtester
Iod wird als Desinfektionsmittel in verschiedenen Bereichen eingesetzt - einer der häufigsten ist die Abwasserbehandlung in der Geflügelindustrie. Die wichtigsten Merkmale sind: - Benutzerfreundlich - Kleines und ergonomisches Gehäusedesign - Kostengünstig - Großes und leicht ablesbares Display - Gute Genauigkeit und sofortige Ergebnisse Zubehör: - MI527-25 Pulverreagenzien für Iodphotometer (25 Stück) (Art.-Nr. 895553) - MI0011 (10ml) Glasküvetten für handliche Photometer (2 Stück) (Art.-Nr. 895555) - MI0013 Kunststoff-Stopfenkappen für 10 ml Glasküvetten (2 Stück) (Art.-Nr. 895556) Die handlichen Photometer werden in einer Kartonschachtel mit allem Zubehör geliefert. Häufige Fragen Was misst der Milwaukee MW13 eigentlich genau? Er misst den Jodgehalt im Wasser schnell und zuverlässig. Ist die Bedienung kompliziert? Nein, Wasserprobe einfüllen, Reagenz dazu, Knopf drücken – fertig. Wie schnell bekomme ich ein Ergebnis? Meist sehen Sie den Messwert innerhalb einer Minute. Brauche ich zusätzlich etwas zum Messen? Ja, passende Reagenzien sind notwendig und leicht erhältlich. Kann ich den Tester auch ohne Erfahrung nutzen? Ja, er ist einfach aufgebaut und schnell zu verstehen. Wie bleibt der Tester lange funktionsfähig? Nach jeder Nutzung kurz reinigen und trocken lagern.
Milwaukee MW302 PRO tragbares EC-Messgerät
MW302 ist ein tragbares Leitfähigkeitsmessgerät mit hohem Messbereich (EC High) und automatischer Temperaturkompensation.Dieses Messgerät wurde für die landwirtschaftliche und hydroponischen Anwendungen entwickelt und ist zudem auch ein hervorragendes Messgerät für Lebensmittel, Labore und Wasseraufbereitungsanwendungen.Die Analyse des Leitfähigkeitswertes ist eine Methode zur Optimierung des Chemikalieneinsatzes und zur Minimierung der Betriebskosten. In der Hydrokultur ist die Leifähigkeits-Messung ideal, um die Konzentration des Düngers in einer Lösung zu bestimmen, denn nach der Bestimmung kann man die Nährstoffformel für ein optimales Pflanzenwachstum gezielt anpassen.Das MW302 hat einen Messbereich von 0,0 bis 10,0 mS/cm mit einer Auflösung von 0,1 mS/cm und wird komplett mit Leitfähigkeitssonde mit einem 1m Kabel und Kalibrierlösung geliefert.
Milwaukee MW306 MAX, Automatisches und protokollierendes EC/TDS/NaCl/Temperaturmessgerät
Das tragbare 4-in-1 MW306 PRO Leitfähigkeit-/TDS-/NaCl (Salinität)/Temperatur- Messgerät hat mit seiner zuverlässigen schnellen und einfachen Bedienung weltweit viele Fans gewonnen. Zudem ist es sehr robust und besitzt eine Wasserdichtigkeit nach IP67. Es besitzt eine benutzerfreundliche Schnittstelle zum Datenaustausch und wurde wie eingangs erwähnt entwickelt, um vier verschiedene Parameter des Wassers zu messen. Ideal für den Einsatz in Hydrokultur, Gartenbau, Labors, Lebensmittelverarbeitung, Wasseraufbereitung und vielen anderen Anwendungen mit anspruchsvollen Messanforderungen.